🎐 Pescado A La Portuguesa Receta Canaria

Pescadoa la portuguesa. Ingredientes (para 4 personas) 1 kilo de pescado en tacos ( corvina, mero, merluza) 1 taza de concentrado de tomate. 1 taza de guisantes. 1 pimiento rojo pequeño. 2 dientes de Canelamolida. Masa: Harina. Mantequilla. Manteca de cerdo. Preparación: Guisamos la batata sin ningún añadido y la trituramos después en la batidora junto con un puño de almendras cocidas y peladas,azúcar (la mitad de peso que de batata),ralladura o cáscara de limón, matalahuva ,canela molida (un pizco de cada) y un chorrito de coñac Lavida esta llena de cosas sencillas que cambian tu perspectiva, algo así como esta hamburguesa. El día que las prepare el hombre mas grande de casa me refirió que por ningún motivo comería pescado, después de varios minutos de rondar por la cocina curioso de lo que estaba preparando termino comiéndose mas de una, con esto les digo todo. Lareceta de ropa vieja canaria es un recordatorio de la rica tradición culinaria de las Islas Canarias. En cada plato, disfrutas de una porción de historia y sabor auténtico. Ahora que has dominado esta receta, puedes llevar la esencia de Canarias a tu propia mesa y compartir su legado gastronómico con amigos y familiares. ¡Buen provecho! Eneste caso hemos elegido bacalao fresco. - Cortamos el bacalao en el tamaño de las raciones. 4. Lavamos y secamos bien el bacalao. 5. Enharinamos el bacalao y eliminamos el exceso de harina. 6. Pelamos los ajos, quitamos el germen y los cortamos en laminas finas. - El germen del ajo es la parte más indigesta del ajo. fvOKC.

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